한 편의 향기 님의 블로그

안녕하세요. 오늘은 유방암 예방과 관리에 도움이 되는 음식에 관한 글을 읽고 느낀 점들을 정리해보려고 합니다.글을 읽게 된 계기최근 주변에서 유방암 진단을 받으신 분이 계셔서, 평소보다 이런 건강 정보에 더 관심을 갖게 되었습니다. 음식으로 건강을 지킬 수 있다면 정말 좋겠다는 생각이 들어서 이 글을 꼼꼼히 읽어보게 되었어요.​인상 깊었던 내용들1. 두부에 대한 오해가 풀렸어요사실 콩 제품이 여성호르몬과 비슷한 성분이 있어서 유방암에 안 좋다는 얘기를 들어본 적이 있었는데, 이 글을 통해 오히려 적절한 섭취가 도움이 될 수 있다는 걸 알게 되었습니다. 이소플라본이 과도한 에스트로겐을 조절해준다는 설명이 특히 도움이 되었어요.콩 제품이 여성호르몬과 비슷한 성분이 있어서 유방암에 안 좋다는 얘기를 들어본 적..

안녕하세요. 오늘은 최근에 알게 된 두부의 건강 효능에 대해 말씀드리고 싶습니다. 부모님 연세가 드시면서 건강 관리에 더욱 신경을 쓰게 되었는데, 그 과정에서 두부가 정말 훌륭한 식재료라는 것을 새삼 깨닫게 되었거든요.두부가 정말 훌륭한 식재료라는 것을 새삼 알게 되었습니다.나이 들수록 중요해지는 단백질과 칼슘부모님의 건강을 챙기다 보니 가장 먼저 눈에 들어온 것이 바로 단백질과 칼슘의 중요성이었습니다. 나이가 들면서 근육량도 줄어들고 뼈도 약해진다는 건 누구나 아는 사실이지만, 막상 식단으로 이를 해결하려고 하니 쉽지 않더라고요.그런데 두부를 자세히 살펴보니 정말 놀라웠습니다. 두부 100g에 약 8g의 고품질 식물성 단백질이 들어있고, 칼슘도 120mg 이상이나 함유되어 있다니요. 이 두 가지 영양소..

해조류의 놀라운 건강 효능을 알아보며 - 바다가 주는 선물에 대한 생각안녕하세요, 여러분. 오늘은 평소 우리 식탁에 자주 오르는 해조류에 대해 흥미로운 내용을 접하게 되어 이렇게 글을 남겨봅니다. 사실 미역국이나 김치에 들어가는 다시마 정도로만 생각했던 해조류가 이렇게 다양하고 놀라운 효능을 가지고 있다는 사실에 새삼 감탄하게 되었어요. 해조류에 대해 흥미로운 내용미역국이나 김치에 들어가는 다시마 정도로만 생각했던 해조류가 이렇게 다양하고 놀라운 효능동서양의 시각 차이가 흥미로웠습니다먼저 가장 인상 깊었던 부분은 해조류에 대한 동서양의 인식 차이였습니다. 우리나라와 일본에서는 당연히 건강한 식품으로 여겨져 온 해조류가, 서양에서는 오랫동안 '바다의 잡초'라고 불리며 주로 가축 사료로만 사용되었다는 점이 ..

한국 밥상의 숨은 주역, 밑반찬의 건강한 변신안녕하세요, 오늘은 우리 식탁에서 가장 자주 만나는 '밑반찬'에 대한 이야기를 나눠보려 합니다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 만들어두고 여러 번 먹을 수 있는 밑반찬은 한국 식문화의 지혜가 담긴 음식이지만, 자세히 들여다보면 우리 건강에 영향을 미치는 요소들이 숨어있기도 합니다.오늘은 흔히 식탁에 오르는 밑반찬들의 숨겨진 이야기와 함께, 더 건강하게 즐길 수 있는 대안을 함께 고민해보는 시간을 가져볼게요. 젓갈류 - 오래된 지혜와 현대적 고민 사이에서예로부터 단백질과 감칠맛을 더해주는 귀한 식품이었던 젓갈류. 오징어젓, 명란젓, 창란젓 같은 전통 발효식품은 '밥도둑'이라는 애칭으로 불리며 많은 사랑을 받아왔습니다.하지만 현대 영양학적 관점에서 보면, 젓갈에 포함..

당뇨 환자를 위한 식이 가이드: 지켜야 할 것과 피해야 할 것안녕하세요, 여러분 오늘은 당뇨를 가진 분들이 일상에서 실천할 수 있는 식이 관리법에 대해 이야기해 보려고 합니다. 최근 생활습관의학 전문 당뇨 환자들을 위한 소중한 정보 바탕으로 우리의 식탁을 좀 더 건강하게 만들어 보는 시간을 가져볼까 합니다. 떡, 달콤한 유혹이지만...많은 분들이 간식으로 즐겨 드시는 떡은 사실 식사에 가깝다고 해요. 떡 한 조각이 혈당을 올리는 속도는 백미 한 공기와 맞먹을 정도로 빠르답니다. 더구나 떡은 대개 반찬 없이 단독으로 드시는 경우가 많아 식이섬유 섭취가 부족한 상태에서 탄수화물만 과하게 섭취하게 됩니다.또한 떡에는 쌀가루뿐만 아니라 설탕, 건포도, 당에 절인 콩 등 당분이 추가된 재료들이 들어 있어 혈당 상..

아침 식사의 중요성: 건강한 하루를 위한 첫 걸음현대인의 바쁜 일상 속에서 아침 식사는 종종 우선순위에서 밀려나곤 합니다. 특히 간헐적 단식이 유행하면서 의도적으로 아침을 건너뛰는 사람들이 늘어나는 추세입니다. 하지만 아침 식사를 규칙적으로 거르는 것이 우리 건강에 어떤 영향을 미칠까요?아침 식사를 거르면 발생할 수 있는 문제영양소 결핍아침 식사를 거르면 하루 동안 필요한 영양소를 충분히 섭취하기 어려워집니다. 이는 단순히 한 끼를 건너뛰는 문제가 아니라, 전반적인 영양 균형에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 계획 없이 식사를 거르게 되면 정신 건강의 균형이 깨지거나 신체 건강에 문제가 발생할 수 있습니다. 복부 비만 위험 증가아침 식사를 건너뛰면 일시적으로 체중이 감소할 수 있지만, 결국 원래 체중으로..

당뇨병은 이제 국민병이라 해도 과언이 아닙니다. 하지만 정확한 진단과 체계적인 관리만 있다면 건강한 삶을 유지할 수 있습니다. 15년간 당뇨 환자를 관리해온 전문가의 핵심적인 당뇨 관리법을 단계별로 알아보겠습니다. 이 글을 통해 당신의 혈당 관리가 한 단계 업그레이드될 것입니다. 당뇨병 진단과 분류, 제대로 알고 있나요?당뇨병은 단순히 '혈당이 높은 상태'가 아닌, 다양한 기준과 병인에 따라 세분화됩니다. 성인 제2형 당뇨병은 공복 혈당 126mg/dL 이상이거나 당화혈색소(HbA1c) 6.5% 이상일 때 진단됩니다. 임신 중인 여성의 경우는 24~28주 사이에 75g 포도당 부하 검사에서 140mg/dL 이상이면 임신성 당뇨병으로 진단합니다. 당뇨 관리법의 첫 단계는 정확한 진단입니다. 2015년 진료..

소화 건강에 관심이 있는 분들께 주목받고 있는 카무트효소를 소개합니다. 2025년 현재 소화불량과 장 건강 개선에 효과적인 카무트효소 제품들이 다양하게 출시되고 있습니다. 이 글에서는 최신 카무트효소 제품 5가지를 비교 분석하여 여러분의 건강한 선택을 돕고자 합니다. 소화 건강을 위한 최적의 솔루션을 찾고 계신다면 지금 바로 확인해보세요. 카무트효소가 뭐예요? 카무트효소는 고대 곡물인 카무트 밀을 발효시켜 만든 영양제로, 일반 밀보다 단백질과 미네랄이 풍부한 것이 특징입니다. 카무트 밀은 약 4,000년 전부터 재배된 귀한 곡물로, 현대의 밀과 달리 유전자 조작이 되지 않은 원시 형태를 유지하고 있습니다. 카무트효소의 주요 성분으로는 소화를 돕는 아밀라아제, 단백질 분해를 촉진하는 프로테아제, 지방 ..

당뇨병은 초기에 발견하면 관리가 용이하지만, 많은 사람들이 증상을 간과하곤 합니다. 최근 연구에 따르면 당뇨 초기증상은 생각보다 다양하고 뚜렷하게 나타납니다. 이 글에서는 당신의 건강을 지키기 위해 알아두어야 할 주요 당뇨 초기증상 5가지를 살펴보겠습니다.​잦은 배뇨, 화장실을 자주 가는 이유혈당이 높아지면 우리 몸은 과도한 당분을 배출하기 위해 소변량을 증가시킵니다. 이를 의학적으로 '다뇨'라고 부르는데, 당뇨 초기증상 중 가장 흔히 나타나는 신호입니다. 정상적으로는 하루 4~6회 정도 소변을 보지만, 당뇨가 의심되는 경우 하루 8~10회 이상 화장실을 찾게 됩니다.​특히 밤중에 소변을 보기 위해 자주 깨는 현상이 두드러집니다. 이는 신장이 과도한 포도당을 여과하기 위해 더 많은 수분을 끌어당기면서 발..

혈당 관리에 고민이 많으신가요? 2025년산 바나듐쌀이 그 해답이 될 수 있습니다. 바나듐이라는 특별한 미네랄을 함유한 이 쌀은 혈당 조절에 탁월한 효과를 보이며, 당뇨 관리에 새로운 패러다임을 제시하고 있습니다. 이제 약에만 의존하지 말고 식탁 위의 작은 변화로 건강을 지켜보세요. 바나듐쌀이 뭔가요? 바나듐쌀은 일반 쌀과는 달리 바나듐이라는 특별한 미네랄이 풍부하게 함유된 기능성 쌀입니다. 바나듐은 주기율표 23번 원소로, 인체 내에서 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈당을 효과적으로 낮추는 역할을 합니다. 특히 2025년산 바나듐쌀은 천연 암반수를 활용한 재배 방식을 채택하여 더욱 건강한 성장 환경에서 생산됩니다. 이 특별한 쌀은 일반적인 재배법과 달리 액체비료 시비 방식을 적용하고 있습니다. 이 방식..